Oooey gooey brownies

Oooey gooey säger jag bara!!

Idag vankas det fotbollsdejt med vännerna och lunch till det

Jag frågade om jag fick stå för efterrätten och det fick jag mer än gärna =)

Så gav mig på dessa brownies... Och det ångrar jag inte för en sekund

Herre, lika goda, söta, mastiga och onyttiga som de ser ut =)

Jag gjorde dock det som en kladdkaka ist för brownie då jag inte hade någon form som passade i måtten

Recept
Denna kaka räcker säkert till minst 12 personer (om inte mer)
Mastig men helt fantastiskt god

120 g smör

120 g mörk choklad

3 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

3 dl vetemjöl

2 msk kakao

1 krm salt

100 g hackad mjölkchoklad

150 g grovt hackad marshmallows

1 burk Dulce de Leche*

Chokladtryffeltäcke

125 g hackad mjölkchoklad

125 g hackar mörk choklad

1,5 dl grädde

Gör så här: Smält smöret och den mörka chokladen över vattenbad. Rör i socker, vaniljsocker och äggen.

Sikta i mjölet, saltet och kakaon. Rör i den hackade mjölkchokladen och blanda så att smeten blir jämn och fin.

Bred ut smeten över en smord mindre plåt, ca 20x30cm. Grädda brownien i i mitten av ugnen i 175 grader i ca 20 min.

Tag ut kakan ur ugnen och strö över marshmallowsen. Sätt in brownien i ugnen igen och låt marshmallow lagret precis smälta, men de skall inte ta färg.

Bred över dulce de leche över marshmallow lagret. Koka upp grädden till sista lagret, rör i den hackade chokladen och vispa tryffeln slät.

Bred tryffeln över dulce de leche-lagret.

*Dulce de leche får man genom att koka en burk sötad kondenserad mjölk på svag värme i ca 3 timmar.

Se till att burken är täckt med vatten under hela koktiden. Låt burken svalna helt innan den öppnas.

Som ni ser... Helt ljuvlig =)

Sen är det bara att hugga in på denna godbit

Hoppas den går hem hos vännerna senare idag =)

Recept hittat här