Jordgubbspaj

Denna paj fick också följa med till jobbet i förra veckan

Paj måste ju verkligen vara det absolut enklaste att baka

Smidigt och räcker till många

Och den tog slut på jobbet så det får man väl se som ett gott betyg =)

Recept

300 g jordgubbar

3/4 dl farinsocker

1 1/2 dl havregryn

1 dl vetemjöl

125 g smält smör

potatismjöl

Vaniljsås

Skiva jordgubbarna och sprid ut dem i en pajform, strö över lite potatismjöl

Blanda farinsocker, havregryn och vetemjöl i en bunke

Häll i smöret och blanda till en smulig deg

Strö över smuldegen över jordgubbarna

Grädda pajen på 225 grader i ca 20 min

Smaklig spis =)