Kardemummamuffins

Då var muffinsen klara för dagens fika

Idag vankas det nämligen fikamys i solen med fina vänner och barn

Och inte mycket som slår lite nybakat då

Aldrig gjort dessa muffins innan, men ser väldigt goda ut och luktar underbart 

Så får hoppas dom smakar lika gott

Recept

125 g smör

2 dl socker

2 ägg

1 1/2 dl vispgräde

2 tsk stött kardemumma

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

pärlsocker till garnering

Blanda smör och socker och rör sedan i äggen, ett åt gången.

Stöt kardemumman ordentligt i en mortel och blanda ner.

Rör ner övriga ingredienser och klicka ut smeten i muffinsformar

Jag klicka i en liten klick, hällde sedan på lite marsansås som jag hade i kylen och sen klickade jag på lite mer smet

På med lite pärlsocker och grädda i 175C i ca 20min

Dessa skall jag och mina fina vänner njuta av om en liten stund =)

Ha en fin dag