Dessa små godbitar fick också följa med till jobbet för att peppa kunderna till vinst när Sverige spelade
Gick dock inget vidare för Sverige, men cupcakesen gick iaf åt =)
Recept
100 gr smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
Smält smöret och låt det svalna lite
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker, salt och kakao i en skål.
Häll ner mjölblandningen i äggblandningen. Vänd till sist ner smöret.
Fyll formarna till 3/4 med smet.
Grädda muffinsen i ca 8 min på 225 grader långt ner i ugnen
Frosting
3 dl grädde
180 g vit choklad
Värm grädden (får inte koka) och rör ner den hackade chokladen
Ställ i kylen i minst 6 h, eller helst över natten
Vispa sedan till ett fluff
Fick bli blå karamellfärg i denna frosting
Dock blandade jag lite för mycket gul frosting och för lite blå frosting
Så det fick bli en tvärtomflagga =)
Men det var ingen som klagade
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar