Chokladmuffins

Dessa muffins rörde jag snabbt ihop för att ta med till jobbet när bror min fyllde år

Enligt han kan det aldrig bli för mycket choklad

Så dessa godbitar fylldes från botten till topp med det mesta i chokladväg =)

Recept

150g smör

2dl strösocker

2 ägg

2tsk vaniljsocker

1dl mjölk

3dl vetemjöl

2tsk bakpulver

3msk kakao

90g hackad mörk choklad

Sätt ugnen på 200g

Rör smör och socker pösigt, rör sedan i ett ägg i taget

Rör i vaniljsocker och mjölk

Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och den hackade chokladen och rör ner i smeten

Fyll ca 2/3 av formarna och grädda i mitten av ugnen i 20 min

Efter att jag fyllt knappt halva formen la jag även i lite vit choklad

När jag hade fyllt 2/3 tryckte jag även i en bit nougat 

När dom vart klara gjorde jag även en chokladganache och hällde på och sen avslutade jag med lite mjuka guld kulor

Sen vart det bara i med lite levande ljus och födelsesång för bror min på jobbet så fick han en bra start på dagen =)